スムージー用ほうれん草と卸商品

スムージー用ほうれん草のご紹介

飲食店・ホテル業界が注目する「サラダほうれん草」

「サラダほうれん草」というほうれん草をご存じでしょうか？「ほうれん草独特の苦味やエグみ」がなく、生のままでも美味しく食べられることが特徴の品種のほうれん草です。そのほうれん草で作るスムージーも同様に独特の苦味やエグみがなく飲みやすいので、飲食店の方からもスムージーとして採用されております。

徹底的な管理で「安心・安全」な栽培方法

スムージー用ほうれん草は、全て水耕栽培という土を使わない方法で無農薬栽培しているため、害虫や病気のリスクを徹底的に排除されています。さらに、ほうれん草を栽培する設備は、農場の安全性を証明する『ASIA GAP』も取得しており、どなたでも安心して召し上がっていただけるよう、厳しい管理体制のもと栽培しております。

取り扱っている店舗様の声

ほうれん草は独特のアクやエグみがあるので、お店を始める前、使うつもりはなかったんです。

ここのほうれん草を試食したところ、エグみや青臭さがなく、とても美味しかったので、「絶対使おう!」と決めて急遽サラダに加えました。このサラダほうれん草は水耕栽培で徹底的に管理して育てられているので、味だけでなく、食中毒や虫の心配がないこと、質が均一なこと、旬でなくても安定供給してもらえることも魅力です。

また、人によってはドクターストップがかかるシュウ酸がないため、誰に対しても安心して提供できることも嬉しい点です。『ほうれん草のスムージー』も「飲みやすい」「美味しい」と、一気飲みやおかわりをされる方もいらっしゃり、喜んでいただいてます。本当に使ってよかったと思っています。