年間生産量350トン、365日安定供給へ
九条ネギの卸販売事業
〜安全安心の九条ネギを年間安定供給〜
当社の九条ネギの卸事業について
当社の九条ネギは、「安全・安心」はもちろんのこと、可能な限り化学肥料や農薬に頼らず、有機肥料を使用する「慣行農法」で環境に優しいネギ作りを心がけております。 和歌山県・奈良県を主な生産地とし、自然に恵まれた土壌で露地栽培を行い、品薄になりがちな8月〜11月は、北海道で生産を行うなど、年間を通じて安定供給が可能な取り組みを行っております。
また、 香りと甘さが凝縮され、春〜冬は柔らかくとろみがあり、夏から秋はピリッとした辛味が特徴。 九条葱は甘くて風味がよく、葱の味がしっかりしていますので料理を引き立てる魅力ある食材です。
「新鮮！美味しい！香り高い！」と大好評！当社の九条ネギのご紹介！
当社の九条ネギとは？
当社の九条ネギの定義と生育環境
当社の九条ネギは、品種「九条ネギ」を使った、和歌山県・奈良県・北海道を生産地とするネギとなります。 ※種苗法上、全ての種苗名( 品種名) は制限なく使用できることが法律で定められております。 澄んだ空気や綺麗な水源など、自然豊かな土地で、安心して召し上がっていただける「慣行農法」で栽培している九条ネギのみを取り扱っております。
取引先の使用例
味が美味しいことはもちろん、安定した生産量、安心・安全に召し上がっていただける当社の九条ネギは、多くの飲食店様・スーパー様でご利用いただいております。 さらに一般的な業務用袋とは異なった「鮮度保持袋」を使用しており、鮮度や瑞々しさを保った状態でお届け可能です。
ラーメン
ラーメンの出汁具材、トッピングにご利用いただいております。有名店舗様との取引実績もありますので、詳しくはお問合せください。
うどん
主にトッピングにご利用いただいております。 九条ネギは多少乾燥しても、特有の風味が楽しめますので、和食をご提供する店舗様にも喜ばれております。
お好み焼
加熱すると甘味がさらに引き立ち、トロッとした食感がお好み焼きの良いアクセントに。ネギ焼きなどは、九条ネギ本来の味わいが楽しめるメニューです。
スーパー
通常のネギよりも、九条ネギを押し出した販売で付加価値を押し出した販売が可能になります。原体・加工ともにご提供が可能となります。
【九条ネギの原体だけでなく、カット加工も承っております】
小口切り（輪切り）
青ネギ原体・加工用九条ネギ原体
1mm~18mm 【500g・1kg で対応可能】
5kg・10kg で対応可能
取引実績
当社の九条ネギの安心・安全な点、安定供給可能な点を
評価していただき、多数の店舗様・スーパー様とお取引させていただいております。
当社の九条ネギの特徴について
①安全・安心への取り組み（「国産九条ネギ」を保証）
ニュースなどで時折見かける、九条ネギの産地偽装問題では、中国産・他府県で育ったネギを混入させるなどの販売業者が度々問題となっております。当社では、和歌山・奈良県・北海道で育てた【品種：九条ネギ】のみ出荷させていただいております。地元の和歌山県・奈良県を中心に、信頼できる農家様とのみとお取引することで、徹底して安心・安全を保証できるように努力しております。
加工の段階でも、徹底した衛生管理・スタッフへの指導の下、丁寧な殺菌・洗浄を行うことで品質・安全性を高めております。さらに集荷場と農場の距離も近く採れたての状態で加工を行うので、冷凍保存せずに新鮮なままお客様の元へお届けすることが可能となります。
②関西エリアにスピード配送
九条ネギの集荷場は、奈良県五條市の京奈和自動車道の「五條北インター」付近に立地しております。 そのため、大阪や奈良をメインに、近畿圏内へのアクセスが良く、近畿圏の飲食店・スーパー様へのスピード配送が可能となります。 また、配送ルート・方法の効率化により、ご希望に沿った配送プランのご提案を可能にしております。
③年間生産量（当社の年間安定供給システム）
年間生産量350トンのうち、ネギが品薄になりがちな8月〜11月でも安心してお取引いただけるように、弊社では和歌山県・奈良県の他に、北海道の農場と連携し年間を通して安定した生産しております。
もちろん、北海道のネギの栽培環境も「安心・安全」を保証できる農場と契約しており、品質・供給量ともに年間通して安定させられるように取り組んおり、この安定供給の仕組みのため多くのお客様に喜んでいただいております。
④今後の取り組み（より安定した供給を）
当社では、耕作放棄・遊休農地問題を解決するために、担い手となる農業者の育成と、新たな就農者の受け入れなどで、地域の農業振興に役立つような活動を目指しています。
また地域の農業振興の側面だけでなく、就農者不足から起こる九条ネギの供給量不足を起こさない採用の取り組みも進めております。お客様に安心してご利用いただくため、今後さらに安定した供給を行うことを目指しております。
弊社の九条ネギについての資料請求はこちら
以下のフォームに必要情報を記入し、ダウンロードを行なってください。